Seminario su produzione e degustazione di olio extra vergine

Seminario su produzione e degustazione di olio extra vergine

L’associazione Le Tre Porte e l’associazione Flavour (Assaggiatori Professionisti), in collaborazione con il Frantoio Gran Sasso, organizzano un seminario Sabato 15 Ottobre 2016 alle ore 16,30 dal titolo COME PRODURRE E RICONOSCERE GLI OLI EXTRAVERGINI DI OLIVA DI QUALITA’

Interverranno
● Dott. Marino Giorgetti – Capo Panel Abruzzo: come riconoscere un olio extravergine di qualità (elementi base per una analisi sensoriale dell’olio)
● Dott. Tonino Cioccolanti – Esperto olivicolo: la qualità nasce in oliveto (elementi di coltivazione dell’olivo che influenzano la qualità dell’olio)

corso

Rss Feed Tweeter button Facebook button Delicious button Digg button